RUBRA (LIMITED EDITION)

Stile: Italian Grape Ale (Iga)
vol./alc.: 6.5%    ibu: 38

Impressioni Generali: una iga luppolata e amara, moderatamente forte.
vivacemente carbonata e con distinte note fruttate.

Aroma: luppolo intenso che evidenzia le note dolci del mosto d’uva. in sottofondo si percepiscono aromi di cereali maltati.

Aspetto: colore ambrato carico, tendente al ramato e con un’attraente profondità rossastra. schiuma generosa, densa e mediamente persistente.

In Bocca: corpo medio e struttura morbida. amarezza medio-alta. delicato gusto di malto, pulito e con note di cereale. distinte note fruttate del mosto d’uva. l’amaro ed il gusto del luppolo permangono nel retrogusto, ma senza asprezza. leggera e delicata nota alcolica. carbonazione media.

Ingredienti:
Acqua,
Malto d’orzo,
Mosto d’uva,
Luppolo,
Lievito
Zucchero.

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